Вугільний гриль Slow ’N Sear® Kettle Grill 57 см-Black Edition + Slow 'N Sear® Deluxe

Вугільний гриль Slow 'N Sear® Black Edition — це продумана система приготування, яка дає те, чого бракує більшості класичних kettle-грилів: точний контроль температури, стабільність процесу та передбачуваний результат.

Цей гриль створений для тих, хто хоче готувати на рівні вище звичайного. Він дозволяє працювати як з високими температурами для стейків, так і з режимом low & slow для тривалого копчення. Один пристрій поєднує функції гриля, коптильні та системи повільного приготування.

Модель відзначена платиновою нагородою від AmazingRibs.com — одного з найавторитетніших ресурсів у світі BBQ. Високу оцінку отримав не лише сам гриль, а й система Slow 'N Sear Deluxe, яка фактично задає стандарт двозонного приготування.

• Котел і кришка покриті порцеляновою емаллю з обох боків. Це забезпечує довговічність, захист від корозії та стабільну роботу навіть при інтенсивному використанні. Гриль довго зберігає тепло і виглядає як новий навіть через роки експлуатації.
• Система вентиляції продумана до деталей. Нижня заслінка з нержавіючої сталі з точною геометрією дозволяє контролювати подачу повітря і керувати температурою в широкому діапазоні — від повільного копчення до максимально інтенсивного жару.
• Ручка котла оснащена теплозахистом і додатковими гачками для інструментів. Це підвищує зручність роботи та дозволяє тримати все необхідне під рукою під час приготування.
• Термометр на кришці розташований у зоні реального робочого потоку повітря, що дає більш точне розуміння температури всередині гриля. Додатково передбачений окремий отвір для щупів цифрового термометра, що дозволяє контролювати процес без відкривання кришки.
• Зручний тримач кришки дозволяє фіксувати її у відкритому положенні. Це звільняє руки і робить процес приготування більш комфортним.
• Решітка EasySpin діаметром 57 см виготовлена зі сталі з покриттям. Вона обертається, що дозволяє переміщати продукти між зонами жару без зайвих дій. Також передбачена відкидна секція для додавання вугілля або роботи з кошиком Slow 'N Sear.
• Велика решітка для вугілля з порцеляновим покриттям забезпечує рівномірний розподіл жару і довгий термін служби.
• Кошик Slow 'N Sear Deluxe — ключовий елемент системи. Він дозволяє створювати чітке зонування: інтенсивний жар для обсмаження і стабільну непряму температуру для копчення. Саме завдяки цьому гриль розкриває свої можливості на повну.
• Додаткові технічні рішення, такі як отвір для покращеного повітряного потоку (smoke hole) і порт для температурних щупів (probe port), дозволяють працювати в режимі копчення максимально ефективно без втрати диму і температури.
• Система очищення золи з п'ятьма пелюстками значно спрощує догляд за грилем. Закритий золозбірник дозволяє швидко і чисто видаляти попіл без зайвого бруду.
• Конструкція гриля стійка і надійна. Чотири ніжки забезпечують стабільність, а колеса дозволяють легко переміщати гриль по ділянці.

Slow 'N Sear® Black Edition — це універсальний інструмент, який дозволяє готувати широкий спектр страв: стейки, ребра, brisket, pulled pork, курку, індичку, рибу та овочі. Це рішення для тих, хто хоче отримувати стабільний результат і розширювати свої кулінарні можливості.

Додатково доступні аксесуари, зокрема набір прокладок з арамідного волокна для ще більш точного контролю повітря при тривалому копченні. Вони не є обов’язковими, але можуть використовуватися для досягнення максимальної герметичності.

Характеристики:

• Загальна висота: 106 см
• Висота без кришки: 80 см
• Ширина без полиці: 78 см
• Діаметр решітки: 57 см
• Вага: 17,2 кг
• Колір: чорний (порцелянова емаль)
• Розміри упаковки: 66 × 66 × 38 см

Розроблено в США, вироблено в Китаї.